四十零章 : 练习(3/5)
到了店外，宁城喊了一声，然後也没等顾yAn回应，提着袋子就🖛📐进了厨房。
把笔🝃记本放🞀在一边，宁城刚把猪肚洗乾🕪🌛净，顾yAn就跑了进来：“宁大哥买这麽多东西，都是用来熬粥的？”
“对啊。”
“哇，那我可真是太有福气了！”
顾y🝃An听了嘴巴张的老大，已经开始在心里幻想是个什麽神仙粥了。
宁城憋着笑意，让他帮忙一起处理食材。
按照老爹说🞀的做法，这八种配料都💌需要单独一一处理好。
先是把乾贝去除老筋，用温水浸开，撒碎。
然🉅🄷後是鱿鱼用食用硷水浸泡，发透後漂洗乾净，切成细丝，🝿🐶放入滚水中烫过。
第三步则是把猪皮用冷水浸发，冲洗乾净，切成丝条，放入沸水锅内煮烂。
猪肚之前已经洗乾净😬🄢，所以宁城直接跳到第五步，烧🈣鸭斩成小件。
工序很多，以至於顾yAn一边在宁城🕪🌛的教导下处理食材，🝿🐶一边感慨这是他见过配料最多的粥。
宁城也没有说这还是他删减过後的版本，手里💪忙着把花生仁去衣，放入沸盐水中滚过，捞出晾乾放到盘里，又拿出八角星铁锅把去过🙡皮的花生仁炸到金hsE，捞出沥乾油🈮🁮分备用。
顾yAn在一边看的啧啧称奇，心想这大👾🎢💮黑铁疙瘩这麽大火在烧怎麽就不冒烟🕢？
宁城打断了他的🈲🂐思绪，让他稍微站开一点点，因🄚♳为他要开始炸米粉🖛📐了。
这一步在笔记本里特意表🂥明重要X，必须小火熬制五到十分钟，一直😥🃢熬到米粉🕢冒出香味才算成功。
到了这里，基本工序才算是进入尾声。
把笔🝃记本放🞀在一边，宁城刚把猪肚洗乾🕪🌛净，顾yAn就跑了进来：“宁大哥买这麽多东西，都是用来熬粥的？”
“对啊。”
“哇，那我可真是太有福气了！”
顾y🝃An听了嘴巴张的老大，已经开始在心里幻想是个什麽神仙粥了。
宁城憋着笑意，让他帮忙一起处理食材。
按照老爹说🞀的做法，这八种配料都💌需要单独一一处理好。
先是把乾贝去除老筋，用温水浸开，撒碎。
然🉅🄷後是鱿鱼用食用硷水浸泡，发透後漂洗乾净，切成细丝，🝿🐶放入滚水中烫过。
第三步则是把猪皮用冷水浸发，冲洗乾净，切成丝条，放入沸水锅内煮烂。
猪肚之前已经洗乾净😬🄢，所以宁城直接跳到第五步，烧🈣鸭斩成小件。
工序很多，以至於顾yAn一边在宁城🕪🌛的教导下处理食材，🝿🐶一边感慨这是他见过配料最多的粥。
宁城也没有说这还是他删减过後的版本，手里💪忙着把花生仁去衣，放入沸盐水中滚过，捞出晾乾放到盘里，又拿出八角星铁锅把去过🙡皮的花生仁炸到金hsE，捞出沥乾油🈮🁮分备用。
顾yAn在一边看的啧啧称奇，心想这大👾🎢💮黑铁疙瘩这麽大火在烧怎麽就不冒烟🕢？
宁城打断了他的🈲🂐思绪，让他稍微站开一点点，因🄚♳为他要开始炸米粉🖛📐了。
这一步在笔记本里特意表🂥明重要X，必须小火熬制五到十分钟，一直😥🃢熬到米粉🕢冒出香味才算成功。
到了这里，基本工序才算是进入尾声。