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第155章鱼王汤
要知道，大黄鱼味道鲜美肉质又好，无论是清蒸、油炸、炖煮，都是很好吃的，但是同样的细腻的肉质让它极不🐤🁷好清理，很多老厨师在清理这道鱼的时候都是小心翼翼，生怕手一抖坏了这一条鱼肉。
而🏤🜇叶枫💿🗣🝠的手段，看着几下挥舞，竟然将这条大黄鱼收拾🔪🃝的干干净净。
“没什么，就是手熟而已！”
看着女孩惊讶的眼神，叶枫🐀☙⛛将刀在👝手中一转，轻轻的回过头笑了☿🅋🄼下。
华国的厨师并不像国外👏那种，一个有着一箱子的各种厨刀从切肉到剔骨不一而足。
而真正的华国厨师一🚞🔞般只有一把刀，一把常见的宽刃厨刀，所谓良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。熟练的厨师能把刀用到以无👢厚入有间的程度，当真才能达到游刃有余的境界。
叶枫虽然不能动用自己的紫炎气劲，不过经过昨晚🔴🄵🁽天人合一的顿悟后，对🟦万事万物有了更精准的掌控力道。
这次做鱼也是这样，他不仅可以一刀去鳞🞎，一刀清理，甚是还可以随手将鱼肉中细小的鱼刺挑出来。
接着叶枫用刀背将砧板👏上的几颗蒜头拍开，又找到了几颗青葱和蒜苗，熟练的用刀刃将其切开。
“调🜦味💿🗣🝠料在哪里？”🚞🔞叶枫看着还楞在门口的女孩问道。
“要不我给你打下手啊！”
看着叶枫犹如艺术一般的动作，朱燕小心的凑上来，顺手从🎀🍽桌子下面将几个常用的🜍🀻🁼油盐酱醋放在桌面上，然后熟练🔆♽的打开煤气罐，开火后热锅下油。
“油不💿🗣🝠要多，三分就🚞🔞够了，烫锅之后，再去接一点清水来！🎀🍽”叶枫开口吩咐道。
“哦！”女孩点了点头，将油锅放下。
很快的油热了，叶枫将油锅顺着倾斜了一圈🆍，用热油将其热锅。然后轻轻的放在一边。
第155章鱼王汤
要知道，大黄鱼味道鲜美肉质又好，无论是清蒸、油炸、炖煮，都是很好吃的，但是同样的细腻的肉质让它极不🐤🁷好清理，很多老厨师在清理这道鱼的时候都是小心翼翼，生怕手一抖坏了这一条鱼肉。
而🏤🜇叶枫💿🗣🝠的手段，看着几下挥舞，竟然将这条大黄鱼收拾🔪🃝的干干净净。
“没什么，就是手熟而已！”
看着女孩惊讶的眼神，叶枫🐀☙⛛将刀在👝手中一转，轻轻的回过头笑了☿🅋🄼下。
华国的厨师并不像国外👏那种，一个有着一箱子的各种厨刀从切肉到剔骨不一而足。
而真正的华国厨师一🚞🔞般只有一把刀，一把常见的宽刃厨刀，所谓良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。熟练的厨师能把刀用到以无👢厚入有间的程度，当真才能达到游刃有余的境界。
叶枫虽然不能动用自己的紫炎气劲，不过经过昨晚🔴🄵🁽天人合一的顿悟后，对🟦万事万物有了更精准的掌控力道。
这次做鱼也是这样，他不仅可以一刀去鳞🞎，一刀清理，甚是还可以随手将鱼肉中细小的鱼刺挑出来。
接着叶枫用刀背将砧板👏上的几颗蒜头拍开，又找到了几颗青葱和蒜苗，熟练的用刀刃将其切开。
“调🜦味💿🗣🝠料在哪里？”🚞🔞叶枫看着还楞在门口的女孩问道。
“要不我给你打下手啊！”
看着叶枫犹如艺术一般的动作，朱燕小心的凑上来，顺手从🎀🍽桌子下面将几个常用的🜍🀻🁼油盐酱醋放在桌面上，然后熟练🔆♽的打开煤气罐，开火后热锅下油。
“油不💿🗣🝠要多，三分就🚞🔞够了，烫锅之后，再去接一点清水来！🎀🍽”叶枫开口吩咐道。
“哦！”女孩点了点头，将油锅放下。
很快的油热了，叶枫将油锅顺着倾斜了一圈🆍，用热油将其热锅。然后轻轻的放在一边。