第375章 你就吃吧，一吃一个不吱声(3/7)
显而易见，东北菜“没落”的主要原因，是因为食材都有了编制....
几十年以前，菜谱上是这样的：蒸鹿尾、蒸熊掌、蒸驼峰、溜飞龙片、五香鹿茸、鸳鸯鱼翅、麒面莲蓬。
随随便便简单吃一口，那就是十年起步，上不封顶！
“没错。”
虞淞南点点头，拿起筷子，指了指其中一个盘子，笑道：“嫂子，就比如说这地三鲜，以前是叫地三仙，仙人的仙，食材用的可不是土豆，茄子和青椒....”
“您知道是哪儿三仙嘛？”
冷知识：野生动物保护法，是在八八年通过，八九年实施的。
在此之后，地三鲜就变成了，色香味俱全的素菜。
而在此之前，地三仙可是硬核至极的荤菜.....
“不知道。”慕云舒摇了摇头，说道，“讲讲。”
说着，夹了一筷盘中的地三鲜，开始品尝。
同时也静静等待科普。
“东北虎，黑熊，鹿！”虞淞南抬手，竖起三根手指，讲解道，“现在不让吃了，就改成了素的地三鲜....”
之前东北原住民是女真人，满族人，他们靠山吃山，熊掌、飞龙、鹿，确实是常用食谱。
其中熊掌还是满汉全席主菜之一。
满族入关后，封锁东北，作为满族的自留地，其实就是给自己留的后路。
东北也逐渐变成了北大荒。
几十年以前，菜谱上是这样的：蒸鹿尾、蒸熊掌、蒸驼峰、溜飞龙片、五香鹿茸、鸳鸯鱼翅、麒面莲蓬。
随随便便简单吃一口，那就是十年起步，上不封顶！
“没错。”
虞淞南点点头，拿起筷子，指了指其中一个盘子，笑道：“嫂子，就比如说这地三鲜，以前是叫地三仙，仙人的仙，食材用的可不是土豆，茄子和青椒....”
“您知道是哪儿三仙嘛？”
冷知识：野生动物保护法，是在八八年通过，八九年实施的。
在此之后，地三鲜就变成了，色香味俱全的素菜。
而在此之前，地三仙可是硬核至极的荤菜.....
“不知道。”慕云舒摇了摇头，说道，“讲讲。”
说着，夹了一筷盘中的地三鲜，开始品尝。
同时也静静等待科普。
“东北虎，黑熊，鹿！”虞淞南抬手，竖起三根手指，讲解道，“现在不让吃了，就改成了素的地三鲜....”
之前东北原住民是女真人，满族人，他们靠山吃山，熊掌、飞龙、鹿，确实是常用食谱。
其中熊掌还是满汉全席主菜之一。
满族入关后，封锁东北，作为满族的自留地，其实就是给自己留的后路。
东北也逐渐变成了北大荒。