对烤箱满意的不行,李氏爽快的将剩下的银钱全部结清。

    又约定了可能还会定制的话题之后,李氏亲自送铁匠铺的壮汉离开。

    烤箱直接被抬到厨房,一下子霸占了不小的空地。

    赶紧打水过来,祖孙两人对着烤箱擦拭一番,这才正式将烤鸡烤鸭烤兔等烤制吃食提上日程。

    而这次烤制吃食的时间,就定在三日后,十月二十八日。

    毕竟在上新的吃食之前,他们自家总要先尝试一下。

    尝试为主,李氏没买太多,先是从后面拎了两只兔子出来,跟着额外从卖家畜的铺子里买了两只鸡鸭回来。

    简单的将其放血拔毛,去除内脏,李氏用赵玉调制出来的配料将整只涂抹,加上盐和黄酒,搅拌均匀,然后把这几只鸡鸭兔里里外外抹上一层,跟着将家里晾晒干净的蘑菇洗干净,葱打结,连同姜葱塞进肚子里,裹好。

    静静的放置三个时辰,待腌制入味后,又取出内脏的葱姜蒜。

    跟着,李氏按赵玉的要求,利用绳结和挂钩,将其整只倒挂在铁炉内,点上小火烤制,每隔一刻钟翻转一次,待烤满一个时辰后,方才出炉。

    整只被取出来,顿时,一股子勾人的香味漂满屋子,被烤制金黄的烤鸡展现在众人面前。

    取出干净的菜刀,李氏当着众人的面,将鸡鸭兔各取一只,全都切好端盘。

    因着晚饭没吃,众人也不再客气,直接将这几只烤制吃食当成了晚饭。

    赵玉拿起筷子,夹起一片鸡肉吃进嘴里不断的咀嚼,她才知道什么叫做神仙味道,唔,这滋味,比自己想象中的好出太多。

    咀嚼着口中的鸡肉,赵玉感受着鲜嫩焦香的味道刺激着味蕾,觉得自己好像打开了新世界大门。

    这烤鸡,真的不错啊!

    跟着,赵玉又夹起了一块兔肉和鸭肉分开尝试。