第894章三位评委开始品鉴菜品
不等厨工刘星转身🏏🙅去看手机上的计时器,郑总厨已经开口道“老刘,🚶🗷还有四分钟呢,不着急,掌握好火候,刘星,你注🀺🁳意点你的锅。”
“好。”厨工刘星连忙点头。
话音刚落,刘总厨就🎟💒👖瞪眼怒吼道“好个屁,驼峰出锅。”
因为无相的度给他很大的压力,忍不住的往无相那面看,有些分神,郑总厨一提醒,🃇他才注意到驼峰已经好了,而厨工刘星竟然还没有出锅,他顿时就火冒三丈,差点就将手勺抡过去。
皇甫灵扭头看了眼刘星,有些无奈的摇🙢🌀了♔摇头。
去饭店吃饭的客人,永😰🅃远都不会知道后厨在饭口时是什么样子,哪怕就算是现在这个🃇年代,脾气暴躁的大厨也是动不动就打人,她亲眼所见,自己饭店🁁🂶的一名大厨,因为打荷的准备盘子慢了,耽误锅里的菜老了,大厨一手勺就抡过去,将打荷的厨工打的头破血流……
就在她走神的时候,无相正⚭🔫🃤好端着炒勺转身。
“看什么呢,你要是厨工,老子一勺子敲你个脑震荡。”🅇
无相一声怒吼,同时用手勺将皇甫灵面前的盘子勾过来💋🐑。
菜在锅里多一秒🞮都会影响口感,所以大厨挑选打荷的厨工🅇要条⛎🙏件就是机灵。
每一个饭口时的厨房🎟💒👖,都是⚭🔫🃤一个战场,而厨工走神就是延误战机。
皇甫灵很是尴尬,🏏🙅身为无相的老板,这个时候被无相折了面子,她却一点也不生气,反倒是对无🏭相吐了吐🜯舌头。
可惜无相没注意皇甫灵这么可爱的动作,他正在将宫保鸡丁出锅,手勺在炒勺内一划,🗱🞋同时炒勺一颠,大半锅宫保鸡丁进入手勺中🏥。
手勺中的菜装入盘子中后,无相将手勺一转,在锅中🌌♐一刮,向后一带,在身后挥舞翻转后扣在盘子上,至此🈤,宫保鸡丁装盘完毕。
这个出锅的动🞱😀♷作幅度大,难度不比挑油入锅低多少🖬。
是无相从视频上学的,只💮🕏🈬看了两遍就青出于蓝🂁胜于蓝。
不等厨工刘星转身🏏🙅去看手机上的计时器,郑总厨已经开口道“老刘,🚶🗷还有四分钟呢,不着急,掌握好火候,刘星,你注🀺🁳意点你的锅。”
“好。”厨工刘星连忙点头。
话音刚落,刘总厨就🎟💒👖瞪眼怒吼道“好个屁,驼峰出锅。”
因为无相的度给他很大的压力,忍不住的往无相那面看,有些分神,郑总厨一提醒,🃇他才注意到驼峰已经好了,而厨工刘星竟然还没有出锅,他顿时就火冒三丈,差点就将手勺抡过去。
皇甫灵扭头看了眼刘星,有些无奈的摇🙢🌀了♔摇头。
去饭店吃饭的客人,永😰🅃远都不会知道后厨在饭口时是什么样子,哪怕就算是现在这个🃇年代,脾气暴躁的大厨也是动不动就打人,她亲眼所见,自己饭店🁁🂶的一名大厨,因为打荷的准备盘子慢了,耽误锅里的菜老了,大厨一手勺就抡过去,将打荷的厨工打的头破血流……
就在她走神的时候,无相正⚭🔫🃤好端着炒勺转身。
“看什么呢,你要是厨工,老子一勺子敲你个脑震荡。”🅇
无相一声怒吼,同时用手勺将皇甫灵面前的盘子勾过来💋🐑。
菜在锅里多一秒🞮都会影响口感,所以大厨挑选打荷的厨工🅇要条⛎🙏件就是机灵。
每一个饭口时的厨房🎟💒👖,都是⚭🔫🃤一个战场,而厨工走神就是延误战机。
皇甫灵很是尴尬,🏏🙅身为无相的老板,这个时候被无相折了面子,她却一点也不生气,反倒是对无🏭相吐了吐🜯舌头。
可惜无相没注意皇甫灵这么可爱的动作,他正在将宫保鸡丁出锅,手勺在炒勺内一划,🗱🞋同时炒勺一颠,大半锅宫保鸡丁进入手勺中🏥。
手勺中的菜装入盘子中后,无相将手勺一转,在锅中🌌♐一刮,向后一带,在身后挥舞翻转后扣在盘子上,至此🈤,宫保鸡丁装盘完毕。
这个出锅的动🞱😀♷作幅度大,难度不比挑油入锅低多少🖬。
是无相从视频上学的,只💮🕏🈬看了两遍就青出于蓝🂁胜于蓝。