第一十一章-家乡菜(1/3)
看到那近乎透明的肉片，无疑极大的🖡🔍⚽增加了段云的自信心，于🂬👺是他凝神静气，继🝘续切起鸡片来。
对于鸡汁煮干丝这道菜来说，刀工好的话，这道菜基本就🙣🌍♜成功了大半，而段云也深知此道菜的关窍。🈀
随着自信心越来越强，段云切肉的度也是越来越快，刚切出的薄薄肉片，很快又变成了一条条纤细的肉丝。🛒🛰☚
而且在💍🐤段云看来，他切出的肉丝虽然达不到细🝑👈若丝的程度，但🂬👺这种刀工的精细程度，依然不需要大饭店的厨师了！
这多少让段云暗暗⚻🖪惊喜，尽管段云以后未必会靠当厨师为生，但有这手艺，自己伺候自己这张嘴则是毫无问题的。
切完肉丝，段云又开始切豆腐皮。
相对于容易断裂的肉丝，面对这种北方🄓这🌊☾种韧性极好的豆腐皮，段云🏁🗋则轻松了不少。
一时间，段🎊🏘云🁍运刀如飞，迅切完了🖜📝整整五张豆腐皮。
而与此同时，在另外一边的刘琳娜已经将灶火开🌇☦🁩到了最大，准备要开🏁🗋始炒菜了。
和段♩云不同，刘琳娜做的🈓则是粤菜中经典，滑蛋虾仁。
只见她把油烧热后，将事先腌制👫好的虾仁倒入了炒瓢中，迅翻炒起来，神情十分🝘的专注。
和段云那种‘轻车熟路’的老练炒菜方式不🕛同，刘琳娜做饭🄢⚹🖖的时候则看起来相当‘🔥🂲💫严谨’。
几乎每次放盐和其他调料的时🄺🂧👍候，总是喜欢将勺子抹平，如果做化学实验一般，试图做到调料配比的精确。
而且在搅动蛋液的时候，刘琳🄺🂧👍娜也非常认真，🝑👈足足花了十多分钟，将整碗蛋液用筷子搅得一个气泡都看不🂆🌢🀱到这才作罢。
这其实也是刘琳娜性格的一种体现，无论是在生活还是学习中，刘琳娜都是个专注力很轻，做事很严谨的女孩，这和段云那🔅种天生的随意不羁行成了鲜明的对比。
眼见虾仁被迅翻炒成的弯🈓曲变红，刘琳娜第一时间将蛋液到入了🕔锅中翻炒🀹🁮起来。
而此刻的杨颖看到自己插不上手，索性也回到了客厅🝧🍟中，和欧阳湘楠坐在🀹🁮一起看起了电视。
对于鸡汁煮干丝这道菜来说，刀工好的话，这道菜基本就🙣🌍♜成功了大半，而段云也深知此道菜的关窍。🈀
随着自信心越来越强，段云切肉的度也是越来越快，刚切出的薄薄肉片，很快又变成了一条条纤细的肉丝。🛒🛰☚
而且在💍🐤段云看来，他切出的肉丝虽然达不到细🝑👈若丝的程度，但🂬👺这种刀工的精细程度，依然不需要大饭店的厨师了！
这多少让段云暗暗⚻🖪惊喜，尽管段云以后未必会靠当厨师为生，但有这手艺，自己伺候自己这张嘴则是毫无问题的。
切完肉丝，段云又开始切豆腐皮。
相对于容易断裂的肉丝，面对这种北方🄓这🌊☾种韧性极好的豆腐皮，段云🏁🗋则轻松了不少。
一时间，段🎊🏘云🁍运刀如飞，迅切完了🖜📝整整五张豆腐皮。
而与此同时，在另外一边的刘琳娜已经将灶火开🌇☦🁩到了最大，准备要开🏁🗋始炒菜了。
和段♩云不同，刘琳娜做的🈓则是粤菜中经典，滑蛋虾仁。
只见她把油烧热后，将事先腌制👫好的虾仁倒入了炒瓢中，迅翻炒起来，神情十分🝘的专注。
和段云那种‘轻车熟路’的老练炒菜方式不🕛同，刘琳娜做饭🄢⚹🖖的时候则看起来相当‘🔥🂲💫严谨’。
几乎每次放盐和其他调料的时🄺🂧👍候，总是喜欢将勺子抹平，如果做化学实验一般，试图做到调料配比的精确。
而且在搅动蛋液的时候，刘琳🄺🂧👍娜也非常认真，🝑👈足足花了十多分钟，将整碗蛋液用筷子搅得一个气泡都看不🂆🌢🀱到这才作罢。
这其实也是刘琳娜性格的一种体现，无论是在生活还是学习中，刘琳娜都是个专注力很轻，做事很严谨的女孩，这和段云那🔅种天生的随意不羁行成了鲜明的对比。
眼见虾仁被迅翻炒成的弯🈓曲变红，刘琳娜第一时间将蛋液到入了🕔锅中翻炒🀹🁮起来。
而此刻的杨颖看到自己插不上手，索性也回到了客厅🝧🍟中，和欧阳湘楠坐在🀹🁮一起看起了电视。