第一十一章-家乡菜(1/3)
看到那近乎透明的肉片，无疑极大♊的增加了段云的自信心，🐲于是他凝神静气🏒🙢，继续切起鸡片来。
对于鸡汁煮干丝这道菜来说，刀工好的话，这🛂道菜基本就成功了大半，而段云也深知此道菜的关窍。
随着自信心越来越强，段云切肉的度也是越来越快，刚切出的薄薄肉片，很快又变成了一条条纤细的肉丝💿🗣。
而且在段云看来，他切出的肉丝虽然达不到细若丝的程度，但这种刀工的精细🁽程度，依然不需要大饭店的厨师了！
这多少让段云暗暗惊📓喜，尽管段云以后未必会靠当厨师为生🐲，🗵☘但有这手艺，自己伺候自己这张嘴则是毫无问题的。
切完肉丝，段云又开始切豆腐皮。
相对于容易断裂的肉丝，面对这种北🏭方这种韧性极好的豆腐皮🗵☘，段云则轻松了不少🃢🙞。
一时间，😓段云运刀如飞，迅切完😴🅦了整整五张豆腐皮。
而与此♐同时，在另外一边的刘琳娜已经将灶火开到了最大，准备要开始炒菜了🁽。
和段云♐不同，刘琳娜📓做🗫🞠🕤的则是粤菜中经典，滑蛋虾仁。
只见她♐把油烧热后，将事先腌制好的虾仁倒入了炒瓢中，迅🐲翻炒起来，神情🏒🙢十分的专注。
和段⚖云那😓种‘轻车熟路’的老练炒菜方式不同，刘琳娜做饭的时候则看起来相当☦🁪‘严谨’。
几🈁🞦乎每次放盐和其他调料的时候，总是喜欢将勺子抹平，如果做化学实验一般，试图做到调料配比的精确。
而且在搅动蛋液的时候，刘琳娜也非常认真，足足花了十多分钟，将整碗蛋液用筷子搅得一个气泡都看⛡🛹不到这才作罢。
这其实也是刘琳娜性格的一种体现♊，无论是在生活还是学习中，刘琳娜都是个专注力很轻，做事很严谨的女孩，这和段云那种天生的随意不羁行成了鲜明的对比。
眼见虾仁被迅翻炒成的弯曲变红😴🅦，刘琳娜第一时间将蛋🂒🎑🐖液到入了锅中翻炒起来。
而此刻的杨颖看到🎺🖊🐺自己插不上手，索性也回到了客厅中，和欧阳湘楠坐在一🏒🙢起看起了电视。
对于鸡汁煮干丝这道菜来说，刀工好的话，这🛂道菜基本就成功了大半，而段云也深知此道菜的关窍。
随着自信心越来越强，段云切肉的度也是越来越快，刚切出的薄薄肉片，很快又变成了一条条纤细的肉丝💿🗣。
而且在段云看来，他切出的肉丝虽然达不到细若丝的程度，但这种刀工的精细🁽程度，依然不需要大饭店的厨师了！
这多少让段云暗暗惊📓喜，尽管段云以后未必会靠当厨师为生🐲，🗵☘但有这手艺，自己伺候自己这张嘴则是毫无问题的。
切完肉丝，段云又开始切豆腐皮。
相对于容易断裂的肉丝，面对这种北🏭方这种韧性极好的豆腐皮🗵☘，段云则轻松了不少🃢🙞。
一时间，😓段云运刀如飞，迅切完😴🅦了整整五张豆腐皮。
而与此♐同时，在另外一边的刘琳娜已经将灶火开到了最大，准备要开始炒菜了🁽。
和段云♐不同，刘琳娜📓做🗫🞠🕤的则是粤菜中经典，滑蛋虾仁。
只见她♐把油烧热后，将事先腌制好的虾仁倒入了炒瓢中，迅🐲翻炒起来，神情🏒🙢十分的专注。
和段⚖云那😓种‘轻车熟路’的老练炒菜方式不同，刘琳娜做饭的时候则看起来相当☦🁪‘严谨’。
几🈁🞦乎每次放盐和其他调料的时候，总是喜欢将勺子抹平，如果做化学实验一般，试图做到调料配比的精确。
而且在搅动蛋液的时候，刘琳娜也非常认真，足足花了十多分钟，将整碗蛋液用筷子搅得一个气泡都看⛡🛹不到这才作罢。
这其实也是刘琳娜性格的一种体现♊，无论是在生活还是学习中，刘琳娜都是个专注力很轻，做事很严谨的女孩，这和段云那种天生的随意不羁行成了鲜明的对比。
眼见虾仁被迅翻炒成的弯曲变红😴🅦，刘琳娜第一时间将蛋🂒🎑🐖液到入了锅中翻炒起来。
而此刻的杨颖看到🎺🖊🐺自己插不上手，索性也回到了客厅中，和欧阳湘楠坐在一🏒🙢起看起了电视。