第39章 除夕夜宴(2/3)
厨房里，玄世璟⛘指挥着珑儿和一个厨子做晚宴和守岁的吃食。
“小侯爷，这些鸡胸骨上面又没有多少肉，你用它来做什么啊？”珑儿端着一盆已经收拾好了用刀🆬💪剁开的鸡胸骨问道。
“这个🗛🜘要弄些面粉，加调料加水将面粉搅拌成糊，裹在这些🄤⛇鸡胸骨上面，🄄🞓用油炸一下，炸熟之后撒上香料，就能吃了。”玄世璟踩在小板凳上，手里正用竹签串着羊肉。
“哦，好🅪的。”珑儿照着玄世璟的话，开始勾兑面粉。
玄世璟已🅪经串好了一大盆的羊肉串，吩咐厨🜐🁔🅟子拿到架子上烤熟，所谓的烧烤架☙⛚，也是玄世璟想出来的，先前吩咐府上的人找个工匠融了一个颇大的长方形的铜器，里面烧上木炭，做成了简易的烧烤架。
下午的时候，钟子朔便去药铺，将玄世璟所列的一些香料买了一大袋子回来，刚开始，钟子朔还不知道什么是孜然，玄世璟觉得，无孜然，不烧烤啊，便🌀带着珑儿又跑了一趟药店，让掌柜的拿出所有的香料，一个个的辨认。
原来孜然🅪🅪在这里被叫🙕做安息茴香，都是粗加工，远没有后世孜然粉那样细致，玄世璟只能买一包回去自己加工。
将这些香料都磨成粉，玄世璟这次可真是下了血本了，整顿饭最贵的就是香🙓料了，其次就是一些瓜果蔬菜，大唐的种植技术🖸🗙还没发展起来，冬天能吃的蔬菜简直就是屈指可数。
玄世🝦🍗璟看着忙碌的珑儿和厨子，这才发现，菜根本还不够啊，瞅了瞅裹鸡胸骨剩下的面粉，又看了看篮子里的蘑🚀🐓⛇菇，得，又一个菜，炸蘑菇。
玄世璟可算是将油炸食品提前带到大唐来了，既然是油炸，那可以做的东西就多了，萝卜素丸子🄶先炸上一大盆，这东西冬天保存的时间长，放个五六日也放不坏，茄子，现在应该叫做昆仑紫瓜，炸上些茄盒。
一旦寻思出一种⛘做💿🗥法，只要有食材，能做的都给做出来。
玄世璟自己肯定⛘是动不了手，只能在一旁剥几头大蒜，捣🖉些蒜泥，油炸蘑菇蘸着蒜泥，简直人间🄶美味。
羊肉串有了，牛肉串、蒜瓣肉也要有啊，牛在大唐是不能轻易宰杀的，但是不代表吃🏃🗝不到牛肉，自从突厥被大唐打残之后，草原上的牛便有一大部分进入了大唐，这些牛，驯化不了不能耕地的，就成了边军以及富户家的📫🝶🏬食物。玄世璟弄完蒜汁之后又开始串肉串，这才想起来，可以把这简易的烧烤架搬到议事房里啊。
“王二，羊肉串别烤了，赶紧把烤炉的碳火先停一停，一会儿让人把烤炉直接搬过去，肉串这东西现烤现吃就成。”玄世璟赶紧阻止厨子烤肉串：“🔕🀛♄去把蘑菇洗了，撕成条，裹上盆里剩下的面，炸熟。”
“好嘞。”王二应了一声，将烤炉上还未🍺🍊🆖完烤熟的羊肉串悉数撤了下来🀸🁢，开始忙活着炸蘑菇。
珑儿已经将鸡胸骨炸好，倒🀢在了一个木制的托盘中，按照玄世璟的吩咐，撒🙓🙓上胡椒粉和孜然粉，霎时间，香味弥漫在整个厨房之内。
“🚓小侯爷，真香啊。”珑儿🀢也忍不住咽了口口水。
“小侯爷，这些鸡胸骨上面又没有多少肉，你用它来做什么啊？”珑儿端着一盆已经收拾好了用刀🆬💪剁开的鸡胸骨问道。
“这个🗛🜘要弄些面粉，加调料加水将面粉搅拌成糊，裹在这些🄤⛇鸡胸骨上面，🄄🞓用油炸一下，炸熟之后撒上香料，就能吃了。”玄世璟踩在小板凳上，手里正用竹签串着羊肉。
“哦，好🅪的。”珑儿照着玄世璟的话，开始勾兑面粉。
玄世璟已🅪经串好了一大盆的羊肉串，吩咐厨🜐🁔🅟子拿到架子上烤熟，所谓的烧烤架☙⛚，也是玄世璟想出来的，先前吩咐府上的人找个工匠融了一个颇大的长方形的铜器，里面烧上木炭，做成了简易的烧烤架。
下午的时候，钟子朔便去药铺，将玄世璟所列的一些香料买了一大袋子回来，刚开始，钟子朔还不知道什么是孜然，玄世璟觉得，无孜然，不烧烤啊，便🌀带着珑儿又跑了一趟药店，让掌柜的拿出所有的香料，一个个的辨认。
原来孜然🅪🅪在这里被叫🙕做安息茴香，都是粗加工，远没有后世孜然粉那样细致，玄世璟只能买一包回去自己加工。
将这些香料都磨成粉，玄世璟这次可真是下了血本了，整顿饭最贵的就是香🙓料了，其次就是一些瓜果蔬菜，大唐的种植技术🖸🗙还没发展起来，冬天能吃的蔬菜简直就是屈指可数。
玄世🝦🍗璟看着忙碌的珑儿和厨子，这才发现，菜根本还不够啊，瞅了瞅裹鸡胸骨剩下的面粉，又看了看篮子里的蘑🚀🐓⛇菇，得，又一个菜，炸蘑菇。
玄世璟可算是将油炸食品提前带到大唐来了，既然是油炸，那可以做的东西就多了，萝卜素丸子🄶先炸上一大盆，这东西冬天保存的时间长，放个五六日也放不坏，茄子，现在应该叫做昆仑紫瓜，炸上些茄盒。
一旦寻思出一种⛘做💿🗥法，只要有食材，能做的都给做出来。
玄世璟自己肯定⛘是动不了手，只能在一旁剥几头大蒜，捣🖉些蒜泥，油炸蘑菇蘸着蒜泥，简直人间🄶美味。
羊肉串有了，牛肉串、蒜瓣肉也要有啊，牛在大唐是不能轻易宰杀的，但是不代表吃🏃🗝不到牛肉，自从突厥被大唐打残之后，草原上的牛便有一大部分进入了大唐，这些牛，驯化不了不能耕地的，就成了边军以及富户家的📫🝶🏬食物。玄世璟弄完蒜汁之后又开始串肉串，这才想起来，可以把这简易的烧烤架搬到议事房里啊。
“王二，羊肉串别烤了，赶紧把烤炉的碳火先停一停，一会儿让人把烤炉直接搬过去，肉串这东西现烤现吃就成。”玄世璟赶紧阻止厨子烤肉串：“🔕🀛♄去把蘑菇洗了，撕成条，裹上盆里剩下的面，炸熟。”
“好嘞。”王二应了一声，将烤炉上还未🍺🍊🆖完烤熟的羊肉串悉数撤了下来🀸🁢，开始忙活着炸蘑菇。
珑儿已经将鸡胸骨炸好，倒🀢在了一个木制的托盘中，按照玄世璟的吩咐，撒🙓🙓上胡椒粉和孜然粉，霎时间，香味弥漫在整个厨房之内。
“🚓小侯爷，真香啊。”珑儿🀢也忍不住咽了口口水。